Si la respuesta es no, en este blog te contamos sobre sus ventajas y qué aspectos se deberían de considerar antes de construir uno de estos inodoros, desde la perspectiva y la experiencia de la fundadora de Yakukua, Sofía Zúñiga Ugalde, quien tuvo la idea de construir un sanitario seco en su casa, en vez de uno convencional.
Primero, te contamos que un sanitario seco es un inodoro que permite evacuar las heces y la orina sin necesidad de utilizar agua, funciona al 100% sin agua; el diseño del sanitario es distinto, tiene un separador de residuos por lo que no se mezclan los desechos, por un lado circula la orina y por otro las heces.
La orina puede ser utilizada como fertilizante y si este será su uso, es necesario no verter agua ni otras sustancias en el canal de la orina. Por su lado, las heces son utilizadas para crear compost y posteriormente poder abonar plantas, por lo que es necesario (después de su uso) agregar en el canal de las heces un poco de material seco como mezcla de café y granza, aserrín, carbón molido, hojas de árboles o incluso pasto, y puede depositarse el papel higiénico utilizado siempre y cuando sea biodegradable y no contenga olores de ningún tipo.
A continuación, algunas diferencias importantes entre el sanitario convencional vrs el sanitario seco
Sanitario convencional
Sanitario seco
Si te preguntas cómo construir un sanitario seco para establecerlo ya sea en casa o un área común, te compartimos el siguiente documento de la Unidad de Ecotecnologías de la UNAM: “Manual de Construcción de baño seco ecológico”. En este documento, no solo podrás encontrar información muy valiosa sobre cómo construir un sanitario seco, podrás encontrar información sobre cómo utilizarlo, cómo brindarle mantenimiento y cómo aprovechar los residuos.
https://ecotec.unam.mx/wp-content/uploads/Manual-de-construccion-de-ba--o-ecologico-seco.pdf
Recomendaciones:
La continuidad del negocio es el nivel de preparación que tiene una empresa para mantener las funciones esenciales tras una emergencia o una interrupción. Estos eventos pueden incluir vulneraciones de seguridad, desastres naturales, cortes de energía, averías de los equipos o la salida repentina de un empleado clave.
La continuidad del negocio requiere evaluar la importancia de las diferentes funciones empresariales en un análisis de repercusiones para la empresa y, a continuación, en crear un plan para mantener al menos los elementos más esenciales a pesar de las perturbaciones. El plan de continuidad del negocio suele incluir tres consideraciones: flexibilidad, recuperación y contingencia.
Si, a pesar de todo, algunas funciones importantes de la empresa fallan, es crucial que el tiempo necesario para recuperarse debe ser acorde al impacto.
Cuando la flexibilidad y los planes de recuperación fallan, o cuando se produce un evento imprevisto, el último recurso puede ser un plan de contingencia. Esto significa que la empresa debe tener implementada una estrategia probada para necesidades de último recurso, como pedir ayuda a proveedores externos y proporcionar opciones remotas o espacio de oficina de emergencia.
La continuidad del negocio se puede ver afectada por lo pequeñas que son las empresas y la rotación de personal para solventar una emergencia, es importante tener un respaldo que minimice el impacto ya sea por ejemplo la no visita a un cliente por enfermedad o por accidente. La pandemia ha traído una serie de ventajas como el teletrabajo y una mayor adopción de la virtualidad por lo que los riesgos en la continuidad del negocio han disminuido.
Como pequeñas empresas debemos tener un sistema de continuidad y tomar algunas medidas para evitar una catastrofe y cierre del negocio en el peor de los casos.
Analizar los posibles riesgos y su impacto al negocio, esto se puede hacer con un documento en Excel donde podamos determinar mediante: probabilidad, impacto y tiempo de recuperación. Esto se puede actualizar cada año para conocer nuevos riesgos.
La capacitación del personal es una medida preventiva y flexible para implementar, esto permite que un recurso aprenda los conocimientos de otro puesto y que pueda respaldar en caso de emergencia.
Respaldo de la información en la nube y multiples servicios es una buena medida para preservar la continuidad del negocio aunque no son 100% confiables ya que depositamos nuestra información en servicios donde no podemos negociar y tener comunicación directa con un representante en nuestro país.
Tener un medio donde se puedan comunicar problemas y documentarlos, como por ejemplo una hoja de Excel o un Google Forms donde podamos escribir un formulario que capte la información.
La certificación de la norma ISO 22301 está disponible para cualquier organización, con independencia de su tamaño o complejidad de la actividad que realiza, que quiera gestionar sus riesgos generales y desarrollar la capacidad para planificar y responder a los incidentes y las interrupciones de su actividad o negocio.
Es importante someternos a una auditoria aunque sea un proceso exhaustivo esto brinca una panorama de como está nuestro sistema y después optar por una certificación que nos asegure la disminución de los riesgos y posibilite la continuidad del negocio
En noviembre del año anterior, Costa Rica cerró con broche de oro sus exportaciones de bienes, alcanzando nada más y nada menos que una cifra de $13.316 millones (25% + que en noviembre del 2020); gracias a sectores como metalmecánica, el cual alcanzó un crecimiento de +69%; eléctrica y electrónica, el cual alcanzó un crecimiento de +40%; equipo de precisión y médico, el cual alcanzó un crecimiento de +36% y cuyos principales productos fueron: prótesis de uso médico (+51%), agujas y catéteres (+42%), y dispositivos de uso médico (+40%); caucho, el cual alcanzó un crecimiento de +33%; plástico, el cual alcanzó un crecimiento de +27%; alimentario el cual alcanzó un crecimiento de +26% en y cuyos principales productos fueron: aceite de palma (+38%), jarabes y concentrados para gaseosas (+36%) y jugos y concentrados de fruta (+31%); pecuario y pesca, el cual alcanzó un crecimiento de +9%; químico farmacéutico, el cual alcanzó un crecimiento de +9% y cuyos principales productos fueron: pinturas y barnices (+33%), antisueros (+7%) y medicamentos (+6%); y por último pero no menos importante, el sector agrícola, el cual alcanzó un crecimiento de +6% y cuyos principales productos fueron: frutas congeladas (+43%), plantas ornamentales (+31%), piña (+13%), mangos (+49%), chayote (+14%), cocos (+146%), piñas secas (+33%), papaya (+108%) y plátano (+103%), además, el sector se compone de algunos tubérculos como: yampí (+168%), tiquisque (+41%) y yuca (+3%).
*Todos los porcentajes de crecimiento son comparados con el año 2020.
Todos estos bienes, son exportados a 6 importantes regiones, siendo América del Norte la principal región para nuestras exportaciones. A continuación se presenta el % de crecimiento por región:
Adicionalmente, te queremos comentar sobre otra oportunidad de negocio que tiene que ver con el mar y sus productos:
La exportación de pescado y mariscos para el canal de Foodservice en los Estados Unidos
EEUU es el mayor importador de pescado y mariscos a nivel mundial, el 61% de sus importaciones se concentran en camarones (29%), salmón (23%) y cangrejos (10%); el producto es demandado principalmente en fresco y congelado, sin embargo, el canal de foodservice (con una representación de 39% del total de mariscos y pescado que se consume en EEUU) se declina por producto congelado y fileteado o porcionado, debido a que su vida útil es mayor, la facilidad para la rotación del producto es mayor, y su logística y almacenamiento es de menor complejidad.
Dentro de las especies producidas en Costa Rica que poseen mayor demanda en este mercado se encuentran: el pargo, el atún, el mahi-mahi conocido como dorado, el pez espada, los camarones y las langostas (en menor demanda); estos son consumidos en su mayoría en restaurantes de gama media-alta o media. Cabe destacar, que los principales competidores de Costa Rica y proveedores de EEUU son: Canadá, con representación del 16%; India y Chile, con representación del 12% (cada mercado) y en menor medida China, con representación del 8%.
Si eres actual o futuro productor de pescado y mariscos y deseas exportar, hay diversos aspectos que debes tomar en cuenta:
Poder exportar nuestros productos a mercados internacionales no es sencillo, pero tampoco imposible. Acá te dejamos algunos consejos en caso de que te encuentres en este proceso, indistintamente del sector de bienes al que pertenezcas:
Si estas en este proceso, es porque tu producto tiene potencial exportador, así que, ¡adelante!
Las zonas francas han sido generadores de empleo y cadenas de producción que ayudan a mover la economía. Después de una entrevista a Adrian Zúñiga Ugalde del departamento de compras de Viant Medical una empresa médica multinacional, comenta que la crisis de los contenedores y el aumento de la producción, están demandando una serie de productos.
Dentro de los problemas encontrados se menciona que los proveedores locales no se visualizan en directorios o internet, no cuentan con el nivel producción o especificidad y no cuentan con la madurez para negociar con empresas transnacionales.
Conviértase en una empresa de las más de 4.000 PYMES nacionales encadenadas con empresas de Zona Franca.( Dato según PROCOMER) Asimismo, se debe contemplar la inversión que realizan las empresas de zona franca en temas de responsabilidad social empresarial, así como el aporte a proyectos de emprendimiento de sus colaboradores, y el impacto sobre la economía de las comunidades donde se ubican estas compañías.
El Régimen de Zonas francas representa casi un 8% del producto interno bruto del país
Estos proveedores se ven beneficiados por el contacto con multinacionales puesto que:
Se incrementan las exportaciones indirectas de las empresas nacionales y tienen acceso a cadenas globales de valor de alta tecnología.
Se aumentan las habilidades técnicas y capacidades tecnológicas de los empresarios nacionales ya que el mercado puede tener un volumen alto en demanda de productos o servicios.
Madurez en prácticas de negociación, las empresas multinacionales requieren de un trato especifico al cual no se esta acostumbrado a nivel nacional.
Mejora continua e innovación en métodos productivos el cuál requiere de un compromiso desde la gerencia de las empresas.
Las empresas nacionales logran dar sus primeros pasos con exportaciones indirectas a cadenas sofisticadas, y paulatinamente logran incluso exportar directamente a mercados externos.
Ser resilientes en momentos de cambio y captación de nuevas oportunidades de negocios.
Estas brechas pueden obedecer a factores productivos tales como la tecnología, los materiales, la logística interna, el control de la calidad o certificaciones.
También hay factores que tienen que ver más con los modelos de gestión empresarial, los controles administrativos y financieros, y hasta las mismas prácticas de negociación y cumplimiento de acuerdos.
Llevar procesos de cambio puede ser retador pero por medio de técnicas que hemos desarrollado durantes los años hemos logrado que muchas empresas sobrevivan en momentos de crisis o bien empresas que tienen la visión de moverse y concretar oportunidades.
Combinamos diferentes áreas como Gestión ambiental y salud ocupacional, Calidad y mejora de procesos, Tecnología y software y Gestión del negocio y estrategia.
Hemos detecto algunas oportunidades de negocio por medio de nuestros clientes, amigos y familiares. Queremos que tomes esto como una ventaja competitiva que no debes dejar pasar. Esto conlleva esfuerzo en inteligencia de mercado, sabemos que no es fácil saber donde hay una empresa necesitando de nuestros productos o servicios.
En toda crisis hay oportunidad
Pero es muy importante tocar puertas en esta crisis de contenedores y realmente si hay oportunidades donde empresas por no pensar en ser el proveedor principal de una transnacional en zona franca no les pasa por la mente.
Recomendaciones:
¿Conoces ya la tan mencionada crisis de los contenedores?, pero sobre todo, ¿Conoces cómo puede afectarte a vos como consumidor final o a las pequeñas y medianas empresas de todo el mundo?
Esta es sin duda alguna una de las mayores crisis marítimas de la historia, está causando grandes repercusiones a las empresas y con ello, a los consumidores finales. Las empresas que compran sus insumos fuera de sus fronteras y los transportan por vía marítima, han tenido que pagar fletes marítimos hasta 10 veces más caros en este 2021, si los comparamos con los precios del 2019. ¿Increíble no? Esto hace que nosotros los consumidores finales debamos pagar más por una gran variedad de productos, como el concentrado de animales, ya que el 80% de las mercancías que son importadas o exportadas se transportan vía marítima. Además, ya se presentan problemas de escasez o desabastecimiento de diferentes productos e insumos en el mundo, como los semiconductores (insumos necesarios para la producción de computadoras, celulares, electrodomésticos, vehículos y otros aparatos electrónicos), lo cuál también hace que debamos desembolsar más dinero por un producto, porque hay poca oferta y mucha demanda.
Las repercusiones de esta crisis continuarán aumentando en este 2022 y con ello podrían desencadenarse una serie de nuevos eventos o interrupciones, por lo que tomar medidas para mitigar este u otros impactos es clave para continuar operando, en caso de las pymes.
¿Qué puedes hacer en tu negocio para anticiparte a cualquier evento o interrupción y mitigar el impacto de este?
El propósito de Yakukua es generar resiliencia en las empresas, que estas logren anticiparse a este tipo de eventualidades o interrupciones, mitigar el impacto y puedan así mantener sus operaciones. Todas y cada una de estas medidas son aplicadas en nuestra organización, te podemos ayudar a lograrlo también.
En esta cuarentena hemos perdido clientes, esto nos lleva a no tener mucho qué hacer en casa o en la oficina; en especial a los que nos movemos en el mundo del trabajo independiente o tenemos pymes en sector servicios.
No tenemos que ver esto como lo peor que nos ha pasado en el mundo, más bien veámoslo como una posibilidad muy alta para reinventarnos.
Ahora bien, reinventarse no es sencillo, también requiere de rutinas y de disciplina para hacerlo, por suerte me encanta reinventarme así que les dejo unos tips:
Si hacen estos tips ya tienen ocupado todo el día, disfruten y no dejen que los malos pensamientos los inunde. Preparando el cerebro para innovar, hacemos que los miedos desaparezcan.
